Reise durch Asien
Donnerstag, 16. Oktober 2025 · ab 18:30 Uhr
Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt Asiens. Unser Küchenteam hat für Sie ein
exklusives 5-Gang-Menü zusammengestellt.
Raffiniert, überraschend und voller Aromen
Menü
- Vorspeise
Gedämpfte Bao Buns mit feinen Dips - Indien
Curry von Kürbis & Garnelen · Bhatura - Japan
Tataki vom Thunfisch
Süßkartoffelstampf · Limettenschaum · Wakame - Vietnam
Pho-Suppe vom geräucherten Perlhuhn
Pak-Choi · Reisnudeln · Sprossen - China
Frühlingsrolle von der geschmorten Rinderschulter
gebeiztes Rinderfilet · Char-Siu-Glace · Jasminreis · gebratener Broccoli - Thailand
Khao Tom Mad Dörenberg-Style
In Panko gebackene Bananen-Reis-Bällchen · Passionsfruchtsorbet · Bananen-Vanillecreme
Preise
- 68,00 € pro Person (ab 12 Jahren)
- Kinder 6–11 Jahre: 34,00 €
- Kinder unter 6 Jahren: frei
- Preise ohne Getränke
GUT ZU WISSEN
Holger Bäumker und sein Team würden sich freuen Euch an diesem Tag bei sich begrüßen zu dürfen.
Weitere Details und Inhalte
REISE DURCH ASIEN
Wenn Ihr Fragen habt sprecht uns gern an.
Das Team vom Gasthaus zum Dörenberg hilft Ihnen gern weiter bei allen Fragen rund um Anfahrt, Preise und vielem mehr. T +49 (0) 5403 7324-0 oder per Email kontakt@hotel-doerenberg.de.