Valentinsmenü Italian Style
Am Freitag, den 14. Februar 2025 - ab 18.00 Uhr
VALENTINSMENÜ Italian Style
Bruschetta
geröstetes Weißbrot | Tomaten | Garnelentartar | Oliven | Lauchöl
Weinbegleitung: Iburger Secco vom Weinhof Brinkmann
„Dörenbergs Vitello“
Tataki vom thunfisch | rosa gebratener Kalbsrücken
Sauce Choron | fritierte Kapern & Petersilie
Weinbegleitung: Vernacchi di San Gimigniano
Ravioli vom Wolfsbarsch
Limonenbutter | Basilikum | Zweierlei Zucchini
Weinbegleitung: Lucana di Frati
Pochiertes Filet vom Black Angus Rind
Risotto von Kartoffeln & grünen Bohnen | Auberginenkompott
Oliven-Rosmarinbutter
Weinbegleitung: Chianti Colli Senesi
Original Tiramisu
Himbeersorbet
Espresso | Grappa
Menü 75,00 € p. P.
- Weinbegleitung | Wasser | Kaffeespezialitäten zzgl.45,00 € p. P.
- alkoholfreie Begleitung | Wasser | Kaffeespezialitäten zzgl.35,00 € p. P.
(alkoholfreie Cocktails | Drinks etc.)
Holger Bäumker und sein Team würden sich freuen Euch an diesem Tag bei sich begrüßen zu dürfen.
Probiert so viel ihr möchtet für nur € 75,00 p. P. (Preis ohne Getränke).
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VALENTINSMENÜ Italian Style
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